道場稽古や試合の前にどういうものを食べるのがいいのでしょうか？
この点を疑問に思っている空手家もいると思いますので、詳しく見ていきます。

道場稽古や試合の前にどういうものを食べるのがいいのかというのは、つまり道場稽古や試合ではどういうエネルギーが消費されるかということを第一に考えるのがいいでしょう。
一番避けなければいけないのは、道場稽古中や試合中に「ガス欠」になることです。
道場稽古中・試合中にエネルギーが切れて力が出なくなるというのは絶対に避けないといけません。

そのため、道場稽古中・試合中にエネルギーが切れないように、エネルギー源を体内に最大限貯めることができる「糖質」を中心に摂るということが最重要となります。
さらに、食事から摂ったエネルギー源を道場稽古中・試合中に効率よく使えるようにする「ビタミン・ミネラル類」を併せて摂るようにするとより効果的です。
そして、注意点として、摂ったエネルギー源を道場稽古中・試合中に速やかに使え、さらに内臓の負担を減らすために消化が良いものを選ぶことも大切になります。

普段の食生活では、食物繊維を摂ることは大切ですが、食物繊維をたっぷり摂ると腸内でガスを発生させる可能性があるため、道場稽古中・試合中にそれが違和感となり支障をきたすとよくないので、食物繊維を多く摂ることは道場稽古・試合前の食事では避けるようにしましょう。

次に道場稽古前・試合前に食事を摂る場合の時間ですが、できれば開始時間の1〜2時間前までに摂ることをお勧めします。
ただし、これは仕事等諸条件があるため「できれば」ということです。
ですが、道場稽古・試合の直前に食事を摂ることは避けるようにしましょう。
何故なら、消化吸収にある程度の時間が必要ですから、せっかく摂った栄養・エネルギー源であっても、消化吸収が間に合わず、道場稽古中・試合中のエネルギー源として利用できないことになりかねないからです。
さらに、消化が間に合わず体の動きが悪くなるなどの悪影響も考えられますので、直前に大食いすることはやめましょう。

道場稽古前・試合前の軽食としてお薦めなのは、「バナナ」です。
また「タブレット」「ゼリー」などもいいでしょう。

道場稽古前・試合前に大食いすることは避けなければいけませんが、逆に何も食べないというのもよくありません。
何も食べないとエネルギー源が取れていないということですから、道場稽古中・試合中にエネルギーが切れる可能性があるので要注意です。

また、食事だけでなく水分補給をしっかりしましょう。
水分補給については、下記ページをご参照下さい。

道場稽古時の水分補給について　1
道場稽古時の水分補給について　2

まとめになりますが、道場稽古前・試合前の食事は「糖質中心」で、消化の良いものを選ぶようにしましょう。