『ニンニクにはタンパク質など色々な栄養素をとり入れやすくして、パワーに変える働きがあるのだ！！ ニンニクは抗菌力にもすぐれている。だからナマモノにいい。ニンニクをいつも食べていれば病気一つしない！その他ニンニクは不眠症や脚気にもいいし、その効能ははかりしれないものがある。中国では古来長寿薬として愛用されていた。まさに「医食同源」である。このすばらしい野菜をぜひ毎日の食生活にとり入れたいものだね』
